photo Conférence - Patrick Galliou, les salaisons de poissons en Armorique romaine

Conférence - Patrick Galliou, les salaisons de poissons en Armorique romaine

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Guilvinec 29730

Le 15/05/2025

Sur les côtes de l'ouest de la péninsule armoricaine, et tout particulièrement aux Plomarc'h de Douarnenez, des vestiges d'époque romaine sont les restes d'établissements de salaison du poisson. Leurs éléments les plus caractéristiques sont des cuves maçonnées, enfoncées en terre jusqu'à leur ouverture et protégées de la pluie par une toiture de tuiles. Elles servaient à la préparation de sauces et/ou de pâtes de poisson, dont les habitants du monde romain étaient particulièrement friands, une partie de leur production étant vraisemblablement exportée. Patrick Galliou, ancien président de la Société archéologique du Finistère, fait partie du Centre de recherche bretonne et celtique (UBO), du comité de rédaction d'Etudes celtiques (CNRS) et de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne. Il animera cette conférence sur le garum. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

photo Conférences UTL :

Conférences UTL : "La construction du métro parisien par les bretons" par Luc Corlouër

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie

Pontivy 56300

Le 13/05/2025

Luc Corlouër est né à Montauban en 1957. Il est passionné d’histoire, chercheur aux Archives Nationales, aux archives des Côtes d’Armor et aux Archives des Armées, conférencier. Auteur de nouvelles, de romans et d'essais, Luc Corlouër adore animer des conférences sur ses publications. Les Bretons et la construction du métro parisien. En 1898 la construction du métro parisien fut confiée à un ingénieur polytechnicien né à Uzel (22) Monsieur Fulgence Bienvenüe. Recrutés dans les campagnes bretonnes puis embauchés par la société Nord Sud, de nombreux ouvriers travaillèrent sur ce chantier gigantesque.

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